米酒适宜范围很广,一年四季均可饮用,特别在夏季因气温高,米易发酵,更是消渴解暑的家庭酿造物,深受老年人和儿童的喜爱。用米酒煮荷包蛋或加入部分红糖,是产妇和老年人的滋补佳品。

米酒中的营养成分对产后女性的功效

1米酒富含氨基酸维生素等天然养分能满足产妇组织修复和母乳合成的需要;

2富含酵素能提高神经和肌肉组织的兴奋性预防产后忧郁

3行气活血能促进血液循环增强新陈代谢抵御寒邪入侵预防产后肥胖;

4温和热补改善体质;

5能激活人体细胞排出大量孕期停留在身体的水分避免食用普通饮用水容易产生内脏下垂,“水桶腰”的症状

6分子团小能激活细胞产生大量内源性胶原蛋白能淡化色斑增加皮肤弹性效果不错。

喝米酒的好处:

喝米酒可以增强记忆力。人的记忆力受大脑神经细胞的主宰,负责记忆的部分被称为“树突棘”。日本化学家的实验显示,米酒中的一组酶抑制剂可以降低大脑中另一组会影响记忆力的酶的活力,从而起到增强记忆的作用。